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Insalata russa
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Insalata russa

Vittoria Faga
Vittoria Faga @vittoria_faga
Italia

Ricetta di Anna karate 🇵🇱

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Ingredienti

1 giorno
5 persone
  • 3patate medie
  • 1mela Fuji (croccante)
  • 3-4carote
  • 4uova
  • 1 scatolapiselli (no piselli surgelati!)
  • Senape non piccante
  • Mayonese Craft
  • Sale e pepe
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Istruzioni per cucinare

1 giorno
  1. 1

    Per fare la maionese in casa:
    2 uova intere crude
    1 cucchiaino di senape
    1-2 cucchiaini di succo limone
    300-350 ml di olio di girasole (non d'oliva!)
    In frullatore per 5 minuti, senza muoverlo.

  2. 2

    Bollire le uova.

  3. 3

    Bollire le verdure non sbucciate in acqua salata per 15 minuti.

  4. 4

    Sbucciare, far raffreddare e tagliare tutto a dadini piccoli e metterli in una ciotola.

  5. 5

    Aggiungere piselli.

  6. 6

    Aggiungere sale + pepe + senape + mayo + mela a dadini.

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Vittoria Faga
Vittoria Faga @vittoria_faga
il 30 dicembre 2022 12:35
Italia
Odio cucinare (anche se sono abbastanza brava) 👀 │ Qui solo per salvare digitalmente le ricette della tradizione abruzzese di nonne e zie, quella danese e polacca delle amiche, quelle medievali del mio lavoro. 💖
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