Beduin’s sup
Ricordi di un caldo e infinito deserto del Wadi Rum in Giordania. Torno a casa malinconica e piena di ricordi, tra cui questa semplice ma deliziosa zuppa cucinata con dedizione dai beduini che ci accompagnavano nel nostro viaggio a bordo di un pick up! È bastato poco per risentire ancora la sabbia del deserto sui miei piedi e rivivere quel senso di libertà nel guardare l’infinito.
Beduin’s sup
Ricordi di un caldo e infinito deserto del Wadi Rum in Giordania. Torno a casa malinconica e piena di ricordi, tra cui questa semplice ma deliziosa zuppa cucinata con dedizione dai beduini che ci accompagnavano nel nostro viaggio a bordo di un pick up! È bastato poco per risentire ancora la sabbia del deserto sui miei piedi e rivivere quel senso di libertà nel guardare l’infinito.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
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In in pentola aggiungi un po’ d’olio taglia a spicchi la cipolla e i pomodori e aggiungi i fagliò i scolati. Lascia rosolare per qualche minuto fino a quando non si crea un sughetto. Aggiungi dell’acqua fino a metà mentila.
Sale e pepe
O spezie a piacimento
Mescola di tanto in tanto e non far asciugare troppo l’acqua, aggiungine eventualmente
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