Insalata di gamberetti

Name: Insalata di gamberetti
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 gr gamberetti; 1 zucchina; q.b Pomodorini; q.b Menta; q.b Prezzemolo; Limone; Vino bianco

Katia Berardone @Kaattycook

Svizzera

Ispirata a un percorso di alimentazione equilibrata con il giusto apporto proteico e un misto di verdure che ne viene accentuato il sapore con la menta. Un tuffo rapido nel mare con i gamberetti ed è subito sapore di estate Questo piatto mi da un sapore di caldo, libertà e sole!

Insalata di gamberetti

Katia Berardone @Kaattycook

Salvata

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Ingredienti

30 minuti

1 persona

200 grgamberetti
1zucchina
q.bPomodorini
q.bMenta
q.bPrezzemolo
1/2 avocado
Limone
Vino bianco

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Cucina i gamberetti con un po’ di vino bianco e limone. Nel frattempo arrostisci le zucchine. Lascia il tutto raffreddare
2

Taglia per 1/4 i pomodorini, dividi l’avocado e taglialo a dadini.
Unisci menta e prezzemolo tagliati finemente
3

Mescola il tutto con un cc di olio, spremi uno spicchio di limone e spolverata di sale pepe e aglio q.b.