Roselline fillo

La ricetta è nata da un cooksnap di Dolce per Amore, ma poi è diventata una ricetta a se per le sostituzioni e quindi la consistenza.
Roselline fillo
La ricetta è nata da un cooksnap di Dolce per Amore, ma poi è diventata una ricetta a se per le sostituzioni e quindi la consistenza.
Istruzioni per cucinare
- 1
Srotolare i fogli di pasta fillo, spennellarli con un velo di olio di cocco, poco perché verrebbero troppo unti.
- 2
I miei fogli erano grandi quindi li ho tagliati a metà e piegati a fisarmonica.
Disporre a rosellina in pirottini leggermente unti e infornare a 180°per 10 minuti. - 3
Nel frattempo mescolare la crema con lo yogurt e l'acqua di fiori d'arancio.
Aggiustare con lo zucchero secondo i gusti. - 4
Trascorso il tempo, tirate fuori i cestini, versate sopra ogni rosellina il composto e cospargere con i pistacchi. Rimettere a cuocere per 25' a 180°
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