pasta fillo (12 fogli), mele, burro (50+10), scarso di zucchero, Il succo di ½ limone, savoiardi, arance candite, Per decorare: zucchero a velo, Mandorle a lamelle, Zucchero a velo
Burro morbido, zucchero semolato, Farina 00, mandorle tritate, Burro a temperatura ambiente, zucchero a velo, mandorle tritate, Farina 00, uova intere a temperatura ambiente, sale, zucchero semolato, Burro non salato
Per la crema di gorgonzola:, Latte, gorgonzola dolce, burro, goccio di brandy o cognac (serve pere rompere i filamenti del gorgonzola, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, Burro, funghi pioppini, d'aglio, olio evo, rosmarino, noci
Feta, pasta fillo, Santoreggia secca, Aneto secco, Olio extravergine d’oliva, Gherigli di noci sbriciolati, miele (io ho usato quello di bacche di rosa canina, ma potete usare quello che più vi piace)
confezione di pasta fillo, burro, uova, Estratto di vaniglia, mascarpone, zucchero, amido di mais, formaggio spalmabile, Scorza e succo di un limone, Scorza e succo di un mandarino, Granella di pistacchio, Zucchero a velo per decorare
cimammarelle lessate, di ricotta di pecora o vaccina, uovo intero, parmigiano grattugiato o pecorino romano, pangrattato, Sale e pepe, spolverata di noce moscata in polvere, confezione di pasta fillo da 7 fogli, olio evo, acqua a ta, Insalata a proprio gusto e 1 finocchio, melagrana
pasta fillo fresca, mele, limone, cannella in polvere, burro, uvetta, liquore arancia, pinoli, ricotta di bufala, zucchero a velo, amaretti, Zucchero di canna
confezione pasta fillo, olio extravergine d'oliva, semi di sesamo per decorare, olio extravergine d'oliva, porro, spinaci freschi, "Ricotta vegetale" (preparata però con latte di mandorle), g lievito alimentare in scaglie (facoltativo), aglio in polvere, sale
Pasta fillo, spinaci puliti, ricotta vaccina, cipollotti o scalogno, uovo di gallina, grana grattugiato, uova di quaglia, Sale e pepe, Olio di oliva extravergine