Tartare di tonno e di pesce spada 🐟

Giulia 🌺
Giulia 🌺 @julia_passioncook19
Umbria

#tartare di #tonno e di #pescespada, fatta in casa!
Una #ricetta semplice e tutta da provare 😍
#dispensadimaggio #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜

Tartare di tonno e di pesce spada 🐟

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#tartare di #tonno e di #pescespada, fatta in casa!
Una #ricetta semplice e tutta da provare 😍
#dispensadimaggio #ilmiolibrodiricette
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Ingredienti

30min
x 4 persone
  1. 200 gtonno abbattuto* (2 fette)
  2. 100 gpesce spada abbattuto* (1 fetta)
  3. condimento:
  4. 10 cucchiaisalsa di soia
  5. 1 cucchiainoolio di semi di sesamo
  6. q.b.semi di sesamo

Istruzioni per cucinare

30min
  1. 1

    Sciacquiamo ed affettiamo le fette di Tonno abbattuto* (*o abbattuto dal supermercato, o tenuto in congelatore per almeno 72h):
    lo facciamo a dadini per fare la Tartare.
    Facciamo lo stesso con il Pesce Spada, mi raccomando sempre abbattuto*.

  2. 2

    In una ciotolina uniamo 5 cucchiai di salsa di soia ed 1 di olio di semi di sesamo.
    Assaggiamo per vedere se ci basta o dobbiamo aggiungere qualcosa.
    Infine aggiungiamo i semi di sesamo, et voilà!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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