Confettura di giuggiole
Buona a colazione, per merenda, nei dolci, sul pane tostato, ma anche sui formaggi
Confettura di giuggiole
Buona a colazione, per merenda, nei dolci, sul pane tostato, ma anche sui formaggi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare gli ingredienti
- 2
Lavare e tagliare le giuggiole, eliminare i noccioli
- 3
Tagliare le mele, eliminate il torsolo
- 4
Mettere le giuggiole in una casseruola con il succo di limone e due bicchieri di acqua
- 5
Aggiungere la mela tagliata
- 6
Lo zucchero
- 7
E cuocere a fiamma moderata
- 8
Fino a quando saranno ammorbidite
- 9
Ridurre le giuggiole in purea con un frullatore ad immersione, rimettere sul fuoco
E fare cuocere fino a quando non avrà raggiunto la giusta consistenza
- 10
Spegnere la fiamma, e versare ancora bollente dentro i vasetti sterilizzati, capovolgerli a testa in giù coperti
Quando i barattoli saranno freddi controllate che si sia formato il sottovuoto e il tappo non farà più clic clac
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