#dispensadimarzo le crocchette di patate sono un tipico street food del Sud Italia.

Questo potrebbe essere un aperitivo per Pasqua leggero e sfizioso #cookpaditalia@danielalatigrepalmare

#ricetteatempo

E la seconda volta che faccio queste polpette e devo dire che le adoro e devo anche dire che sono un salva cena ed e un modo per non sprecare niente ..ho voluto usare gli scarti delle patate ,cipolle , carote . Per far cuocere le bucce io ci ho messo 1 ora ma per farle 15 minuti

In questi giorni di pranzi e cene senza tempo, bisogna avere delle idee nel cassetto per soddisfare grandi e piccini...oggi vi propongo un'idea facile facile, veloce e svuota frigo, ma soprattutto buonissima 😋😋Gli ingredienti necessari sono pochissimi, farina e latte per l'impasto, uovo e pangrattato per la panatura e per il ripieno potete dare libero sfogo alla vostra fantasia! Io ne ho fatti alcuni con mozzarella e pomodoro ed altri con mozzarella e prosciutto, ma ovviamente potete farli con verdure, funghi e formaggi e salumi di ogni genere. I miei bimbi hanno gradito parecchio e non solo loro 😉

#calendariofebbraio

Avevo fatto delle polpette con le verdure avanzate. E lo stesso procedimento della ricetta precedente dei muffin di verdure cambia solo qualche ingrediente e la forma .

Mi piace inventare una nuova ricetta con le verdure che mi avanzano per non buttare via nulla .

Vi propongo un manicaretto easy e sfizioso con cui potrete accompagnare qualsiasi tipo di salsina. Un piatto molto gustoso e veloce da preparare dalla croccantezza unica che deriva dall’uso della farina di semola di grano duro con piccoli #consigliutili.

VERDURE RIPIENE ALLA LIGURESi possono farcire zucchine, peperoni, cipolle (l’unico accorgimento sarà sbianchire le “foglie” per un paio di minuti in acqua bollente salata), fiori di zuccaÈ una di quelle ricette che si fanno a occhio e secondo gusti personali#calendarioluglio

Questa pizza rustica con peperoni, zucchine, salsiccia mozzarella e patate è un esplosione di gusto ,unico, è stata molto apprezzata e finita in un attimoIdeale per una cena all aperto con amici,da portare a mare