Spiedini di tacchino

Name: Spiedini di tacchino
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 gr fesa tacchino; 150 gr pane grattugiato; 1 limone succo; 1 cucchiaino curry dolce; 1 cucchiaino misto erbe aromatiche (rosmarino, aglio, prezzemolo, origano, salvia); q.b Sale, pepe; 2 cucchiai olio extravergine; Stecchi per spiedini

Tania Orologio @cucinacon_tania

Bologna

Un secondo di carne bianca, leggero, succulento e nutriente...fonte di proteine ad alto valore biologico , ricco di amminoacidi essenziali, vitamine e minerali. Ottimo per chi segue un regime alimentare ipocalorico.. La carne di tacchino viene utilizzata in cucina per la preparazione di spezzatini, spiedini, bistecche , arrosto...#CALENDARIOAPRILE

Spiedini di tacchino

Tania Orologio @cucinacon_tania

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Ingredienti

30' + 20' di cottura

4 persone

800 grfesa tacchino
150 grpane grattugiato
1limone succo
1 cucchiainocurry dolce
1 cucchiainomisto erbe aromatiche (rosmarino, aglio, prezzemolo, origano, salvia)
q.bSale, pepe
2 cucchiaiolio extravergine
Stecchi per spiedini

Salvata

Istruzioni per cucinare

30' + 20' di cottura

1

Tagliate a cubettoni la fesa di tacchino, marinate con poco olio. In una ciotola mettete il pane grattugiato, unite il succo di limone, le erbe aromatiche le spezie e l'olio. Mescolate
2

Passate ogni cubo di tacchino dal Pan grattato condito e infilare nello stecco per spiedino. Ricavate circa 4/5 spiedini
3

Sistemate in una pirofila, spruzzate con un filo di olio e infornate a 200° per 20'. Servite caldi accompagnando con verdure grigliate o gratinate.
4

P.S Gli spiedini potete cuocerli sia al forno che alla griglia.