Un risotto non risotto che faceva la mia mamma ❤️ l'unica variazione che ho apportato è l'aggiunta dello zenzero in polvere.Primo piatto sano e completo dal punto di vista nutrizionale.#ricettesane

Un primo piatto semplice, gustoso e cremosissimo

Ecco qua un piatto semplicissimo: una pasta e fagioli estiva per quando avete poco tempo! Si fa in un lampo! #dimmicosacucini

Pasta e fagioli alla Maruzzara è una tipica ricetta campana,un primo piatto saporito e semplice da preparare della tradizione culinaria napoletana. A napoli chiamato pasta e’ fasule a’ maruzzara.In genere viene preparata come zuppa (a’ zupp e’ fasule a maruzzara),e il nome maruzzara viene da maruzza (lumaca) in pratica questa zuppa veniva preparata dai pescatori napoletani sulle barche per riscaldarsi quando faceva freddo.Essendo creata come zuppa principalmente ma può essere preparata anche come primo piatto buttando la pasta. e perchè no come vuole la tradizione napoletana con una bella pasta mischiata (a’ pasta ammiscata).

Anche oggi una ricetta con i legumi: come sapete le sto sperimentando tutte per farli apprezzare al mio bimbo! Non so se lo sapete... ma i legumi andrebbero mangiati 4 volte a settimana!Questa volta ho fatto una crema di fagioli cannellini e pomodorini, aromatizzata alla salvia. Lui anche stavolta non ha voluto assaggiare nulla... a me invece è piaciuto molto e ho mangiato anche la sua porzione!

Questo è un piatto della tradizione pugliese, sopratutto tarantina.Un piatto di mare arricchito da fagioli cannellini che donano al sapore della ricetta un qualcosa in più.

Un piatto completo e confortevole.#dispensadimarzo

Un piatto buono nella sua semplicità.#ottobrerosa#globalgrembiule2024

In un unico piatto troviamo racchiusi i sapori del mare e quelli della terra..

#globalgrembiule2024#cucinaeconomica#calendariomarzo