Bounty light con datteri e olio di cocco

Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

Questi dolcetti soddisfano appieno la voglia di dolce , limitando le calorie.
Per dolcificare ho utilizzato dei datteri che avevo in dispensa da Natale.
#calendarioaprile

Bounty light con datteri e olio di cocco

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Questi dolcetti soddisfano appieno la voglia di dolce , limitando le calorie.
Per dolcificare ho utilizzato dei datteri che avevo in dispensa da Natale.
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Ingredienti

20 minuti + 1ora di riposo in frigo
10 porzioni
  1. 150 grcocco rape
  2. 80/90 gr di datteri denocciolati
  3. 3 cucchiaini di olio di cocco in forma solida
  4. 100 gr di cioccolato fondente

Istruzioni per cucinare

20 minuti + 1ora di riposo in frigo
  1. 1

    Prepariamo gli ingredienti

  2. 2

    Denocciolare i datteri e metterli per 20 minuti a bagno in acqua bollente,in questo modo si idrateranno.

  3. 3

    Frullare i datteri ed unirli al cocco rape e all'olio di cocco.

  4. 4

    Impastare finché non diventerà un panetto compatto

  5. 5

    Staccare dei pezzi e dare la forma dei bounty

  6. 6

    Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con un cucchiaino di olio di cocco in modo da rendere più fluido il cioccolato

  7. 7

    Immergere i bounty nel cioccolato e riporli su un piatto rivestito di carta forno.

  8. 8

    Spolverizzare con del cocco rape e metterli a rassodare in frigo per almeno. 1 ora

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68
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Sono una mamma che si occupa della sua famiglia, la mia è una cucina semplice ma ugualmente apprezzata da chi si siede alla mia tavola.
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