Muffin di datteri e farina di mandorle

Una colazione proteica senza zucchero, farina, e latte.....
Un muffin cotto al vapore per 30 minuti e subito pronto da gustare.
Potete aggiungere gocce di cioccolato fondente, se le preferite ai mirtilli rossi.
La vs colazione sarà un pieno di energia senza sensi di colpa.
#muffin
#datteri
#avena
#yogurt
#fattierifattiamodomio
Muffin di datteri e farina di mandorle
Una colazione proteica senza zucchero, farina, e latte.....
Un muffin cotto al vapore per 30 minuti e subito pronto da gustare.
Potete aggiungere gocce di cioccolato fondente, se le preferite ai mirtilli rossi.
La vs colazione sarà un pieno di energia senza sensi di colpa.
#muffin
#datteri
#avena
#yogurt
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Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere i datteri in ammollo per una notte.
Eliminare una parte del liquido e poi frullare tutto. - 2
Aggiungere alla crema di datteri, lo yogurt, la farina di mandorle, i fiocchi di avena, un cucchiaio di burro di cocco e mescolare.
- 3
Poi aggiungere i mirtilli disidratati e versare l'impasto nei pirottini lubrificati con spray staccante.
- 4
Inserire i pirottini nel cestello della pentola in ebollizione e cuocere con coperchio x 25 /30 minuti.
- 5
Una volta pronti, fare la prova stecchino e lasciare intiepidire prima di spolverare con zucchero a velo.
Cooksnap
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