Gelato light alla fragola con yogurt greco🌷

Se cerchi un'alternativa leggera, nutriente e golosa al gelato tradizionale, questa ricetta è ciò che fa per te: un gelato light alla frutta, preparato con yogurt greco al 5% di grassi e pochissimo zucchero.
Lo yogurt scelto, cremoso e dal gusto delicatamente "pannoso", è la base perfetta per esaltare il sapore fresco e naturale della frutta. La sua consistenza equilibrata, meno acidula rispetto a quella dello 0%, rende il gelato piacevole al palato e adatto anche ai bambini.
Il procedimento è semplice e veloce: basta congelare la frutta per almeno tre ore, frullarla insieme allo yogurt e regolare lo zucchero in base alla dolcezza del frutto e ai propri gusti. Fragole, pesche, mango, lamponi… ogni frutto si presta a essere protagonista!
Un gelato sano, con un sapore che ricorda il fior di fragola. Ideale per le merende estive, le pause leggere o i dolci dopocena che non appesantiscono.
Gelato light alla fragola con yogurt greco🌷
Se cerchi un'alternativa leggera, nutriente e golosa al gelato tradizionale, questa ricetta è ciò che fa per te: un gelato light alla frutta, preparato con yogurt greco al 5% di grassi e pochissimo zucchero.
Lo yogurt scelto, cremoso e dal gusto delicatamente "pannoso", è la base perfetta per esaltare il sapore fresco e naturale della frutta. La sua consistenza equilibrata, meno acidula rispetto a quella dello 0%, rende il gelato piacevole al palato e adatto anche ai bambini.
Il procedimento è semplice e veloce: basta congelare la frutta per almeno tre ore, frullarla insieme allo yogurt e regolare lo zucchero in base alla dolcezza del frutto e ai propri gusti. Fragole, pesche, mango, lamponi… ogni frutto si presta a essere protagonista!
Un gelato sano, con un sapore che ricorda il fior di fragola. Ideale per le merende estive, le pause leggere o i dolci dopocena che non appesantiscono.
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavo le fragole e le asciugo.
- 2
Elimino il picciolo e le taglio a pezzettini.
- 3
Sistemo la frutta in un sacchetto per il congelatore, li distribuisco in modo uniforme per cercare di rimuovere quanta più aria possibile.
- 4
Trascorso il tempo, verso la frutta congelata, lo zucchero e la buccia di limone nel contenitore del tritatutto.
- 5
Aziono le lame e trito finemente, poi aggiungo lo yogurt greco.
- 6
Dopo circa 1 minuto, apro e mescolo con una posata.
- 7
Continuo a tritare finché la consistenza non diventa liscia e cremosa. Alla fine metto il gelato nel congelatore per mezz'ora.
- 8
Ora è pronto per essere guastato!😋
Cooksnap
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