Versa nel boccale la farina, il lievito, l'acqua e impasta 3 minuti spiga. ✏️Aggiungi sale e olio, impasta 3 minuti spiga.
Metti l'impasto in una teglia unta facendo un giro di pieghe e Fai lievitare fino al raddoppio.

Dividi l'impasto in 3 o 4 palline, stendi le con l'aiuto della farina di semola. Sistemala nella teglia, versa un pò di olio su metà richiudo e un altro pò di olio.

Cuoci a 220 gradi ventilato per circa 15/20 minuti fino a cottura.
Farcisci a piacere