Tozzetti Umbri al Cioccolato

Name: Tozzetti Umbri al Cioccolato
Yield: 2 teglie
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Farina; 150 g Zucchero; 60 g Burro; 1 Uovo intero; 1 Tuorlo; 1/2 bustina Lievito per dolci; 1 cucchiaio Mistrà; 100 g Gocce di cioccolato fondente 50%; 1 pizzico Semi di anice

Tania Orologio @cucinacon_tania

Bologna

I tozzetti umbri a differenza dei cantucci sono biscotti più morbidi, ottimi come dessert #CALENDARIOCOOKPAD2026 #RientroSenzaPensieri

Tozzetti Umbri al Cioccolato

Tania Orologio @cucinacon_tania

Bologna

I tozzetti umbri a differenza dei cantucci sono biscotti più morbidi, ottimi come dessert #CALENDARIOCOOKPAD2026 #RientroSenzaPensieri

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Ingredienti

2 teglie

300 gFarina
150 gZucchero
60 gBurro
1Uovo intero
1Tuorlo
1/2 bustinaLievito per dolci
1 cucchiaioMistrà
100 gGocce di cioccolato fondente 50%
1 pizzicoSemi di anice

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Istruzioni per cucinare

1

Setaccia la farina a fontana, aggiungi uova e zucchero al centro.
2

Unisci burro morbido, lievito, gocce di cioccolato e semi di anice.
3

Lavora l’impasto, dividilo in 2 filoncini e disponili sulla teglia.
4

Cuoci a 175°C per 20 minuti.
5

Fai raffreddare, taglia a fette trasversali e rimetti in forno per 13 minuti.