Torta di Mele (non una normale torta di mele... è molto di più)
La ricetta a cui sono più affezionata. Se dovessi perderla (ho sempre il foglietto con me) ne farei una vera malattia.
E' la torta di mele che cucinava mia nonna quando andavo a trovarla. Lei abitava in un paese in provincia di Verona, e ogni volta che le facevo visita me la faceva trovare, o a volte la cucinavamo insieme.
Adesso lei purtroppo non c'è più... ma di lei mi è rimasto questo bellissimo e buonissimo ricordo. Che adesso condivido con voi!
Mi raccomando, fatene buon uso. ;) <3
Torta di Mele (non una normale torta di mele... è molto di più)
La ricetta a cui sono più affezionata. Se dovessi perderla (ho sempre il foglietto con me) ne farei una vera malattia.
E' la torta di mele che cucinava mia nonna quando andavo a trovarla. Lei abitava in un paese in provincia di Verona, e ogni volta che le facevo visita me la faceva trovare, o a volte la cucinavamo insieme.
Adesso lei purtroppo non c'è più... ma di lei mi è rimasto questo bellissimo e buonissimo ricordo. Che adesso condivido con voi!
Mi raccomando, fatene buon uso. ;) <3
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Versa lo zucchero e la farina in una terrina o ciotola che possa contenere tutto l'impasto
- 2
Aggiungi le 2 uova (tuorlo e albume) e i 2 mezzi bicchieri di olio e latte e comincia a mescolare, facendo attenzione che non creino grumi
- 3
Quando l'impasto è diventato tutto omogeneo (ricorda, possibilmente senza grumi) aggiungi una presa di sale e mescola di nuovo.
- 4
Sbuccia le mele e tagliale a fette o pezzi (di solito le faccio a spicchi e poi divido gli spicchi a metà), mettile nell'impasto e... mescola di nuovo. ;) Le mele devono essere completamente avvolte dall'impasto e disposte uniformemente.
- 5
Aggiungi la buccia di limone grattuggiata e... mescola di nuovo! ;) :D
- 6
Aggiungi la bustina di lievito e indovina...!? (Esatto, mescola ;) )
- 7
Scalda il forno a 180/200 gradi, versa l'impasto nello stampo che hai scelto e inforna
- 8
Fai cuocere per 30/45 minuti.
- 9
Per essere sicuro/a che la torta sia pronta, inserisci uno stecchino di legno o stuzzicadenti nella torta. Se lo stecchino esce asciutto/secco, vuol dire che la torta è pronta! ;)
- 10
Lascia che la torta si raffreddi (non in frigo), toglila dallo stampo, e mettila su un piatto/vassoio.
- 11
Prendete e Mangiatene Tutti! ;) (da 1 a 10 persone, dipende da quanto fai grandi le fette! ;) )
Cooksnap
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti (5)