Mia nipote Vittoria adora le crostate ma essendo celiaca non può usare farine. Il grano saraceno è ottimo ed ha mille usi. Quindi questa crostata abbina la dolcezza della marmellata col il sapore rustico del grano saraceno

Continua la fragole mania con uno dei miei dolci preferiti, la sbriciolata!!!Frolla alle mandorle, fragole e crema al formaggio per la mia sbriciolata, un dolce squisito che per me è una vera coccola.È ottimo a temperatura ambiente appena sfornato, con la frolla fragrante ma avendo frutta e crema se non lo finite subito consiglio di conservarlo in frigorifero, inoltre a me piace proprio così con il ripieno fresco come una cheesecake...#sbriciolataallefragole#senzaglutine#frollaallemandorle#dispensadiaprile

I pancakes ti salvano sempre quando hai voglia di una colazione diversa dai soliti biscotti o pane e marmellata... Facili e veloci!

Grazie alla videoscuola di Cookpad e alla lezione di Raffaella ecco la mia versione del danubio dolce.Un morbidissimo impasto senza glutine e senza burro farcito con confettura di fragole.#colazioneacasa

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/pastiera-senza-glutine/Buongiorno a tutti, a casa nostra non è Pasqua se non c’è la pastiera….quest’anno nuova versione: Pastiera Senza GlutineLa pastiera per noi è “il dolce” di Pasqua, sin da piccolo ricordo sempre la pastiera come fine pasto. Ma non era un dolce che faceva mia mamma, la pastiera la faceva la Giovanna. Giovanna e mamma si conoscevano da una vita, era per noi un pò come una nonna, spesso passavamo i pomeriggi a casa sua, e lei aveva sempre un dolcetto o qualche leccornia da farcia assaggiare!Mi ricordo ancora oggi come fosse ieri un pomeriggio a casa sua, mamma doveva fare delle commissioni. Io sono rimasto con lei, all’ora di merenda mi ha portato una tazza con un tuorlo d’uovo e dello zucchero, mi guarda e mi dice, ti va di imparare a fare l’uovo sbattuto? Lei era così, ti dava il cuore e ti insegnava tutto quello che sapeva!Purtroppo è già tanti anni che, sia lei che mamma, non ci sono più, e io non ho fatto in tempo ad apprendere la sua ricetta della pastiera…. Sarà per gli anni e anni di esperienza, sarà che ne faceva davvero tante, ma la sua era veramente UNICA!! A volte ne aveva più di 10 sul tavolo e quando gli chiedevi perchè così tante ti rispondeva che a lei piaceva regalarle….e sicuramente non erano solo quelle 10!Io l’ho fatta diverse volte, a detta dei miei cari è anche buona, ma tutti concordiamo che NON è come la sua! Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#semplicementepasqua

Amo la pasta frolla in tutti i modi! Ecco la mia sbriciolata alla ciliegia pronta per la colazione 🍒

Una frolla che si scioglie in bocca resa ancora più sublime dalla confettura di ciliegie.#calendarioaprile

ricetta sglutinata da me.il mio suggerimento per gustarla al meglio ė farla il giorno prima e conservarla in frigorifero

Preparo questa torta da 4 anni per mia figlia da quando abbiamo scoperto la celiachia....E' morbidissima e molto semplice da realizzare. La farcitura la rende molto golosa..seguitemi sul mio profilo instagram nadiacucinareglutenfree

Una base di biscotti e nocciole, uno strato di confettura di mirtilli e una cremosa crema al formaggio... ecco la mia versione per #lavideoscuoladicookpad

La mia dispensa è stracolma di farine senza glutine e il grano saraceno io l'ho sempre considerato idoneo per questa tipologia di ricette, non mi sono sbagliata infatti.