Riso con salsiccia e brie.. Al lambrusco 🍾
Marzia Giustiniani @marziapape
Riso con salsiccia e brie.. Al lambrusco 🍾
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fate tostare il riso a secco, in una padella.. Quando sarà bello asciutto e caldo, sfumate con il bicchiere di Lambrusco
- 2
Quando il vino sarà evaporato e comincerà ad asciugare... Aggiungete l'acqua a coprire e fate cuocere per circa 10 mn
- 3
Nel frattempo in una padella mettete a rosolare la salsiccia, privata della pelle e ridotta a pezzetti, fate rosolare e sfumate con 2 cucchiai di Lambrusco...
- 4
Dopo 10 mn di cottura del riso, unite la salsiccia e portate a fine cottura, tenendo cmq il riso sempre bello umido.
- 5
Spegnete e unite il brie tagliato a piccoli cubetti, amalgamate e servite
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Sono una mamma, moglie, casalinga per forza..Le mie ricette, sono semplici, fatte per la mia famiglia o amici, genuine, con ingredienti, a volte ricercati e spesso, ricette riciclo, perchè come mi è sempre stato insegnato, NON SI BUTTA NULLA...e sono le ricette che piu' amo Spero siano di vostro gradimento.
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