🧆Polpette di Bovino Avvolte in Pancetta al Monsieur Cuisine🥓
Difficoltà: ★☆☆ Costo: ◆◇◇
🍽Un secondo piatto ricco, succulento e confortante, perfetto per tutta la famiglia.
🤖Queste polpette di bovino rimangono incredibilmente morbide all'interno grazie al tocco del Monsieur Cuisine Compact, mentre l'esterno diventa deliziosamente croccante grazie alla camicia di pancetta coppata.
Da mangiare accoccolati sul divano assieme a delle patatine 🍟
#COOKPADWORLDCUP
#lastanzadeisapori #polpettealforno #monsieurcuisine #ketoricette #secondipiatti
🧆Polpette di Bovino Avvolte in Pancetta al Monsieur Cuisine🥓
Difficoltà: ★☆☆ Costo: ◆◇◇
🍽Un secondo piatto ricco, succulento e confortante, perfetto per tutta la famiglia.
🤖Queste polpette di bovino rimangono incredibilmente morbide all'interno grazie al tocco del Monsieur Cuisine Compact, mentre l'esterno diventa deliziosamente croccante grazie alla camicia di pancetta coppata.
Da mangiare accoccolati sul divano assieme a delle patatine 🍟
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotolina, metti le due fette di pane in cassetta sminuzzate e versa un po' di latte vegetale quanto basta per idratarle bene. Lascia riposare qualche minuto, poi strizza accuratamente il pane per eliminare il liquido in eccesso.
- 2
Nel boccale del Monsieur Cuisine Compact inserisci la carne macinata di bovino, l'uovo, un pizzico di sale marino integrale, il pepe, l'origano, i due cucchiai di parmigiano grattugiato e il pane ben strizzato.
- 3
Chiudi il boccale e imposta il robot a 5 minuti / velocità 4 per amalgamare perfettamente e rendere l'impasto soffice.
- 4
Versa l'impasto ottenuto in una ciotola media. Preleva delle piccole porzioni con le mani e forma delle palline grandi poco più di una noce, fino ad ottenerne circa 12.
- 5
Prendi le fette di pancetta coppata e avvolgi con cura ogni polpetta con una fetta, sigillandola bene.
- 6
Preriscalda il forno a 180°C. Disponi le polpette in una teglia adatta al forno (se preferisci, rivestita di carta forno) e cuoci per 30 minuti, avendo cura di girarle a metà cottura per renderle dorate in modo uniforme.
- 7
📢Se ami le polpette e cerchi un'altra idea sfiziosa, leggera e facilissima da preparare, non perderti le mie 🧆 POLPETTE DI TONNO E ASIAGO AL SUGO ROSSO 🍅! Un'alternativa di pesce irresistibile, dove il cuore filante di formaggio si sposa alla perfezione con la scarpetta nel sugo. Lasciati conquistare da un altro secondo piatto da leccarsi i baffi!👇
Consigli
💡Per una nota aromatica in più e un effetto antinfiammatorio benefico, puoi aggiungere un pizzico di curcuma o di zenzero in polvere all'impasto di carne.
💡Puoi accompagnare questo secondo con un contorno di verdure a foglia verde saltate in padella o dei finocchi al forno.
💡Non esagerare con il sale: ricorda che la pancetta coppata e il parmigiano sono già sapidi, quindi dosa il sale marino integrale con moderazione nell'impasto.
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