Frittelle di banana

Marzia Giustiniani
Marzia Giustiniani @marziapape
Fabbrico (Re)

Soffici e buonissime frittelle di banana….facili e veloci per la merenda di tutta la famiglia…

Frittelle di banana

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Soffici e buonissime frittelle di banana….facili e veloci per la merenda di tutta la famiglia…

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Ingredienti

  1. 125 gpolpa di banana
  2. 125 gburro
  3. 125g latte
  4. 125 gfarina
  5. 3uova
  6. olio per friggere

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Prendete una casseruola e mettete a scaldare il latte

  2. 2

    Nel frattempo con il frullatore ad immersione frullate bene la polpa di banana…aggiungerla al latte unire il burro… girate sempre fino a che il burro non sarà sciolto…
    poi unire la farina un po’ alla volta

  3. 3

    Togliete dal fuoco.. fate intiepidire…. e poi incorporate le uova, una a una… fino ad ottenere un composto bello morbido ma consistente

  4. 4

    Mettete a scaldare l’olio mettere il composto nella sacca a poche…appena l’olio è ben caldo..fate delle porzioni a vostro piacere….appena saranno ben dorate, mettetele sulla carta assorbente.. passatele nello zucchero… et voilà…..buonissime anche fredde!!!!!!!!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Marzia Giustiniani
il
Fabbrico (Re)
Sono una mamma, moglie, casalinga per forza..Le mie ricette, sono semplici, fatte per la mia famiglia o amici, genuine, con ingredienti, a volte ricercati e spesso, ricette riciclo, perchè come mi è sempre stato insegnato, NON SI BUTTA NULLA...e sono le ricette che piu' amo Spero siano di vostro gradimento.
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