Roast-beef al sale
Cristina Catania @cook_12502419
Roast-beef al sale
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Posizionare il taglio di carne su un piano di lavoro e massaggiarlo con un trito di erbe aromatiche precedentemente tritate finemente
- 2
Preparare un fondo di sale grosso su una teglia da forno, poggiarvi il taglio di carne e ricoprirlo completamente fino a formare una collina di sale
- 3
Infornare per circa 45 minuti in forno statico a 200 gradi senza mai aprire il forno. Trascorso il tempo necessario, sfornare e lasciar riposare per circa 10 minuti
- 4
Tagliare e servire con un contorno a scelta, successo garantito con patate arrosto!
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