Cacio al forno all' aceto balsamico

Una rivisitazione del classico formaggio all' argentiera, in una chiave meno acidula e più armoniosa, data dall'abbinamento con l' aceto balsamico.

Una rivisitazione del classico formaggio all' argentiera, in una chiave meno acidula e più armoniosa, data dall'abbinamento con l' aceto balsamico.

Ingredienti

10 minuti

10 minuti

1

Tagliate la caciotta in due e metterle in due pirofile piccole da forno.
2

Aggiungere dell' origano e tenerle in forno a 180 gradi per 10 minuti.
3

Tiratele fuori dal forno, quando il cacio sarà completamente fuso e aggiungete qualche goccia di aceto balsamico.
4

Servite caldo, accompagnando il cacio con dei crostini di pane.