In una ciotola unite uova e zucchero, poi unite le farine 1 per volta, in fine vanillina e lievito.

Rivestite un tegame di carta forno e versate l impasto, poi inserite gli spicchi come più gradite e infornate a 180 gradi fino a cottura. Poi fate raffreddare bene e tagliatella a metà, farcite con la crema e chiudete, tagliate a fette e gustate...

Ps potete aumentare la quantità della farina per farla venire più alta, a me piace sottile, fate sempre metà manitoba e metà farina normale e aumentate solo le uova, e se la volete più dolce anche lo zucchero ma di poco... Cmq assaggiate l impasto...