Scaldate la padella e mettete a bollire l acqua x la fregola, una volta che la padella è calda buttate la pancetta senza nessun grasso, tipo olio o burro!

Fatela diventare croccante e spegnere il fuoco, poi aggiungete lo yogurt greco e mescolate, se è troppo denso aggiungete acqua di cottura...

Una volta cotta la fregola scolate e unite al condimento, amalgamare e servire... Senza aggiungere grassi... Ps se fate cuocere lo yogurt c'è pericolo che diventi cagliato, e non è buono, provate e ditemi com'è