Abbinamenti ideali ai formaggio

Ad ogni tipo di formaggio è possibile abbinare un tipo di miele o marmellate,o mostarde piccanti,per variare un secondo o un antipasto delicato e sfizioso. Secondo il formaggio che abbiamo, possiamo servire una marmellata o una mostarda di frutta o di verdura che sia appropriata al salato e al tipo di formaggio, per meglio gustarlo.
In vendita esistono dei vasetti di vario gusto sia con marmellate,miele e mostarde diverse.
Abbinamenti ideali ai formaggio
Ad ogni tipo di formaggio è possibile abbinare un tipo di miele o marmellate,o mostarde piccanti,per variare un secondo o un antipasto delicato e sfizioso. Secondo il formaggio che abbiamo, possiamo servire una marmellata o una mostarda di frutta o di verdura che sia appropriata al salato e al tipo di formaggio, per meglio gustarlo.
In vendita esistono dei vasetti di vario gusto sia con marmellate,miele e mostarde diverse.
Istruzioni per cucinare
- 1
Formaggio Brie: Miele Millefiori – Confettura di fichi, pera, mela renetta
- Formaggio Caciocavallo:Miele di Eucalipto – Confetture o Mostarda di cipolle rosse o bianche, di pomodoro rosso, mostarda di zucchine - 2
Formaggio Fontina:Miele millefiori – Confetture di pomodori verdi, zucca, radicchio
- Formaggio di Fossa:Miele di erica – Confettura di fichi, di bacche di rosa canina, di pera noci e miele ma anche di fichi e pinoli - 3
Formaggio Gorgonzola:Miele di acacia e Millefiori, Melata di quercia – Confetture di cipolla, sedano, finocchio – Marmellate di agrumi
- Formaggio Grana Padano o Parmigiano Reggiano:Miele di castagno, di tartufo o eucalipto
Confetture o Mostarde di pomodoro verde, confettura o mostarda di pere o confettura di fichi, ma anche di zucca, miele al tartufo. - 4
Formaggio Montasio: Miele al tartufo, di lavanda
- Formaggio Pecorino fresco:Miele di acacia – Confetture o Mostarde di fichi, di peperone o di pomodori verdi - 5
Formaggio Pecorino semi stagionato:Miele di castagno o di tarassaco – Confetture o marmellate di agrumi, mostarda o confetture di peperoni, confettura di fichi e pere.
- Formaggio Provola:Miele di acacia – Confettura di pomodoro rosso e mostarda di zucchine. - 6
Formaggio Robiola:Miele di acacia – Confetture o Mostarde di pomodoro verde o mostarda di mandorla
- Ricotta di pecora:Miele di corbezzolo o di arancia – Confetture di mele, di agrumi, di pera e cacao, di pesca e cacao, di banana - 7
Formaggio Taleggio:Miele millefiori – Confetture o marmellate di mandarini ed arancia, confettura di pomodoro verde
- Formaggio Toma piemontese:Miele di acacia – Confetture di mandarini o arance, di cipolle, mostarda o confettura di pomodoro verde - 8
Formaggi e pecorini freschi:Miele di castagno – Confettura di petali di rosa, di cipolla, di peperone dolce
- 9
Formaggi Caprini:Miele di acacia, millefiori, di trifoglio, di erba medica – Confetture di radicchio, di more, di mirtilli, di arancia o mandarino, di corbezzolo, di ciliegie
- Formaggio Caciotta:Miele di castagno – Confettura di fragole, di banana, di more, di ciliegie visciole, di cocomero rosso
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