Frittelle Luna park
Soffici, gustose frittelle.. spolverate con il zucchero semolato o pure con la Nutella sono vera delizia!!! 😋😋😋
Frittelle Luna park
Soffici, gustose frittelle.. spolverate con il zucchero semolato o pure con la Nutella sono vera delizia!!! 😋😋😋
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa fate il lievitino. Nel latte tiepido aggiungete il lievito, un cucchiaino di zucchero e un po' di farina.. lasciate a lievitare per qualche min
Dentro una ciotola versate la farina, zucchero, sale, scorza di limone e alla fine olio . Quando lievitino è pronto aggiungere al composto... unire bene tutti gli ingredienti. Dovreste ottenere un panetto elastico e ben sodo. Coprire con un canovaccio e lasciate a lievitare per un paio di ore - 2
Trascorso il tempo di lievitazione, realizziamo con il nostro panetto un filoncino e realizziamo tante palline, circa 12. Lasciamo lievitare tutte le palline per circa 30-45 minuti ben coperte. Con l'aiuto delle mani allarghiamo bene tutte le palline e schiacciamole bene.
- 3
In una padella scaldare olio (fuoco medio) e poi friggere le frittelle. Devono essere belle dorate.. appoggiare sulla carta cucina nel modo che assorbe olio in eccesso.. poi passarle nel zucchero semolato. Le vostre frittelle sono pronte per essere servite! 😉
Cooksnap
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