Meringhe colorate

Buone e belle le meringhe vero? Ma perché non farle colorate? #undolceperlafestadellamamma
Meringhe colorate
Buone e belle le meringhe vero? Ma perché non farle colorate? #undolceperlafestadellamamma
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola unire agli albumi il succo di limone e lo zucchero. Montare a neve molto ferma finché limpasto non scivola dalla ciotola.
- 2
Setacciare lo zucchero a velo e unire poco alla volta al composto. Dividere poi in varie teglie (in base a quanti colori volete fare le vostre meringhe) e versare il colorante scelto. Mescolare fino al completo assorbimento del colore.
- 3
Preparate delle teglie con carta da forno. Mettete il composto in una sac a poche e formate le vostre meringhe. Cucinare in forno a 90° per circa 90 minuti. Queste meringhe avranno il cuore morbido dentro! Utilizzate le meringhe per le vostre torte!
Cooksnap
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