La ghiaccia reale è ottima per prepararla per decorare delle torte ma soprattutto dei biscotti a tema ed è veramente facile da realizzare.

Buone e belle le meringhe vero? Ma perché non farle colorate? #undolceperlafestadellamamma

E per la finale ho preparato un dolce di buon auspicio: delle meringhe tricolori#forzaazzurri #dimmicosacucini #meringhe

Questa "glassa" viene utilizzata per decorare torte tipo pan di spagna, roll cake, ecc..

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/meringhe-tricolore-ricetta-perfetta/Buongiorno a tutti, che ne dite di preparare delle deliziose Meringhe Tricolore? Con questa ricetta, facile ed infallibile vi divertirete e avrete dei dolcetti sempre pronti per ogni occasione!In questi giorni “strani” in cui non dobbiamo uscire di casa la voglia di cucinare è tanta. La cucina ci sta aiutando a non pensare e a far passare le giornate, che sono diventate tremendamente lunghe!Avevamo degli albumi avanzati da un’altra ricetta in frigorifero già da un paio di giorni e non sapevamo proprio come utilizzarli. Vivy è golosa di Meringhe, ho pensato di prepararle delle meringhe, e mentre le stavo preparando un’idea mi ha assalito…. Stavo aspettando che la meringa montasse e mi è venuto in mente un’altro dolce da preparare con queste meringhe, per l’altro dolce avevo però bisogno di “colore”.Ho deciso quindi di fare queste meringhe tricolore sfruttando i colori che già avevo in casa e utilizzarne poi una parte per il dolce….(prestissimo vedrete il dolce finito). La ricetta base di queste meringhe è la nostra solita la trovate a questo link (meringhe – ricetta perfetta –) abbiamo aggiunto della vanillina per dare un profumo diverso.La cottura è stata fatta in forno statico, potete comunque cuocerle anche in essiccatore se lo avete, basta impostarlo a circa 60-70° e allungare i tempi di cottura a circa 12-18 ore!Alle prossime ricete!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Che pasqua sarebbe senza le uova sode colorate ..Fin da bambina ero solita prepararle con mia mamma...e poi personalizzarle per ogni commensale..... Oggi le colorerò semplicemente con colori alimentari.....#uovasode#colorate#piattidiprimavera#calendarioaprile#pasqua#fattierifattiamodomio

La salsa di caramello è facilissima da realizzare ed è perfetta per arricchire gelati, panna cotta, pancakes oppure per farcire e decorare torte ed ancora sui brownies, biscotti...ma soprattutto è ottima da mangiare a cucchiaiate 😅Se poi è nella versione salata per me è davvero irresistibile!

La #glassa all' #acqua è l'deale per scrivere o decorare dei #biscotti di pastafrolla, ed è davvero facilissima, e pronta in pochissimi minuti! #ricetteatempoAccendiamo la nostra fantasia🤩#dispensadiottobre #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Ebbene si, anche le meringhe hanno una loro versione senza proteine animali. Questi dolcetti sono perfetti per chi segue una dieta vegana o per chi non può mangiare le uova. Gli albumi trovano un degno sostituto nell'acquafaba, che altro non è che l'acqua di cottura dei legumi. I legumi più adatti a tale scopo sono i ceci. Ovviamente potrete ricavare l'acquafaba cuocendo voi stessi i ceci, però deve essere un'acqua molto concentrata, con la giusta concentrazione di proteine, affinché monti. Altrimenti potrete utilizzare l'acqua di governo dei ceci in scatola, perfetta al nostro scopo. L'acquafaba va montata insieme allo zucchero extra fine (potrete ottenerlo frullando lo zucchero semolato o quello di canna) con l'aggiunta di poche gocce di limone o di cremor tartaro. Il risultato è sorprendente. Otterrete una spuma soda e lucida in pochi minuti. Potrete lasciare le vostre meringhe al naturale oppure colorarle, aggiungendo al composto ottenuto dei coloranti alimentari. Per renderle ancora più golose inoltre le ho decorate con cioccolato fondente e zuccherini colorati. Una festa per gli occhi e per le papille gustative!Questa ricetta, per il progetto #celafaremosenza ci è offerta da Giusy, La pasticcioneria di Giusy, che trovate su Instagram e cookpad con tutte le sue creazioni @la_pasticcioneria_di_giusy#atavolaper4

Questi sono i biscotti che ho ricreato per Halloween. Mi piace moltissimo questa festività e la ricollego al mio film preferito "Nightmare Before Christmas". Per questo motivo ho voluto realizzare questi biscotti ispirandomi ai due protagonisti del film Jack e Sally. Ovviamente ho ricreato anche zucchette e fantasmini :) Non sono paurosi, ma sicuramente buonissimi e divertenti da realizzare :)

Buonissima e dal sapore milto delicato ma sopprattutto facile da realizzare. Serve per farcire, stuccare e decorare torte.

Una ricetta facilissima....'5 minuti ed avrete a disposizione uno zucchero colorato che potrà essere utilizzato per guarnire i vs dolci , torte , mini dessert e per cocktail particolari....ho scelto i coloranti alimentari di diverse tonalità . Voi potrete scegliere tutte le tonalità che preferite... Potete creare tante sfumature e volendo potete conservare questo zucchero in contenitori di vetro a chiusura ermetica ed utilizzarlo al bisogno.#zuccherocolorato#dolce#carnevaleincucina#fattierifattiamodomio