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Quinoa sfiziosa
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Foto di Quinoa sfiziosa

Quinoa sfiziosa

Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
Venezia

Prima prova assaggio Quinoa per tutta la famiglia! Assaggiata, mangiata, approvata in pieno!

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Quinoa sfiziosa

Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
Venezia

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Ingredienti

6 porzioni
  • 500 gQuinoa bianca
  • 3zucchine
  • 1peperone rosso grande
  • 1scatoletta di tonno sgocciolato
  • Formaggio pecorino
  • Olio extra vergine (per ripassare le verdure)
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Cucinare la Quinoa e lasciarla raffreddare. Tagliare a dadini le zucchine e il peperone. Scaldare un po' di olio in una padella e cucinare le verdure.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Quinoa sfiziosa
    Foto del passaggio 1 della ricetta Quinoa sfiziosa
    Foto del passaggio 1 della ricetta Quinoa sfiziosa
  2. 2

    Una volta raffreddate le verdure unire alla Quinoa e mescolare. Aggiungere il tonno sgocciolato e il formaggio tagliato a dadini. Ed ecco la nostra Quinoa pronta da gustare!

    Foto del passaggio 2 della ricetta Quinoa sfiziosa
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Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
il 19 maggio 2019 10:12
Venezia
Ciao a tutti! Sono Lucia! Sono moglie e mamma di due splendidi ragazzi...oramai quasi uomini! La mia cucina è quella classica italiana, sana! mi piace però sperimentare e dare quel pizzico di novità alle ricette.vegano, vegetariano, food porn😂, light, fit...provo di tutto!infondo sono una buona forchetta!
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Quinoa

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