Sgombro al forno
Cristina Farinelli ricettefacilidellacri @ricettefacildellacri
Si scioglie in bocca
Il condimento mettetelo emulsionato tutto a crudo
È buonissimo e il pesce azzurro fa benissimo
Sgombro al forno
Si scioglie in bocca
Il condimento mettetelo emulsionato tutto a crudo
È buonissimo e il pesce azzurro fa benissimo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lava e asciuga gli sgombri
- 2
Fodera di carta forno la teglia e metti gli sgombri con un filino d'olio 2 foglie di alloro e un paio di fette di limone, non mettetele a contatto con il pesce la buccia potrebbe rilasciare l'amaro
- 3
17 minuti in forno a 180/200° poi divideteli a metà togliendo la lisca centrale
- 4
Impiattate i filetti aggiungendo il salmoriglio emulsionato in una coppetta
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Amore, colore, condivisione e un po'di fatica questo è per me cucinare, con un occhio alla linea e alla salute.Seguimi anche su Instagram e su Facebook, mi trovi come @ricettefacilidellacri
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