Vincenzo PG

grammi di strascinate • grammi di capperi • grammi di polpa di pomodorini • cipolla • grammi di tonno in olio evo • Olio e sale

carne macinata di cinghiale • uovo • parmigiano • d’aglio • manciata di prezzemolo tritato • Pangrattato • Sale • Pepe • d’alloro • Rosmarino • Mezzo bicchiere di birra • Olio evo

halloumi • passata di pomodoro • alici sottolio • capperi • capo d’aglio • Olio evo • Pepe nero

trofie • tonno sott’olio • caciocavallo podolico • burro • Sale e pepe • Prezzemolo

pennette biologiche • salmone affumicato biologico • burro biologico • curcuma khmer • Sale e pepe

riso arborio (bio, possibilmente) • grammi di funghi portobello • d’aglio • grammi di speck • olio evo • Sale • dita di vino rosso • noce di burro

uova • grammi di mozzarella • grammi di pecorino • grammi di patate • grammi di salame di Napoli • grammi di prosciutto cotto • grammi di burro • Pepe e sale • Mezzo bicchiere di latte • pasta sfoglia