Trofie cacio(cavallo) e tonno
Trofie cacio(cavallo) e tonno
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete la pentola d’acqua per la pasta sul fuoco
- 2
Nel frattempo, aprite la/e scatola/e di tonno sott’olio e mescolate in una ciotola con il burro ed il caciocavallo tagliato in scaglie piccole e sottili. Aggiungete un paio di cucchiai d’acqua calda dalla pentola per amalgamare meglio il tonno con burro e formaggio senza “cuocerlo”.
- 3
Versare le trofie nell’acqua bollente. Sale qb.
- 4
Scolare bene la pasta, conservando una tazzina di acqua calda.
- 5
Versare la pasta nuovamente nella pentola vuota insieme all’impasto di tonno e burro. Mescolare sul fuoco per un minuto
- 6
Impiattare, aggiungendo un po’ di pepe e prezzemolo fresco a piacimento
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