نضفو الارنب من احشاؤو مليح ونشوطوه شوي على النار باش نتخلصو من الوبر الزايد ونغسلوه بالماء والخل ونخليوه يقطر من الماء

نحضرو البصل والثوم والطماطم والفلفل الحار نقطعوهم قطع صغيرة ونزيدولهم الزبدة والتوابل وورق الرند ونحشيوهم في بطن الارنب والتتبيلة لي بقات نمسحوها على كامل الارنب من برا ونغلفوه بورق الالمنيوم ونحطوه في كسكاس ونديروه فوق القدرة و نخليوه يطيب (يستوي) على البخار

كي يطيب (يستوي) نحمروه في شوي زيت ونقدموه