青さのり • 紅ショウガ • 小麦粉 • 卵 • 水 • 揚げ油

なす • ツナ缶 • 味ぽん • 土生姜 • サラダ油

うつぼのたたき • 新玉ねぎ • 青ねぎ • にんにく • 糸唐辛子 • ポン酢

かつお • 玉ねぎ • 万能ねぎ • にんにく • ゆずポン酢、またはポン酢柚子エキス • サラダ油

かつお • 万能葱 • しょうが • にんにく • しその葉 • ポン酢

ご飯 • おつまみカツオ • 生姜 • 麺つゆ • みりん • 砂糖

素麺 • 卵 • 椎茸 • みりん • 醤油 • 酒 • すまきorかまぼこ • 万能ねぎ • さくらんぼ、みかん • そうめんつゆ • しょうが • お湯

寿司飯 • 蒟蒻 • 干しシイタケ • 人参 • 出し汁 • 淡口醤油 • みりん • 出し汁 • 砂糖 • 酒 • 淡口醤油

しいたけ • かたくり粉 • 小麦粉 • 揚げ油 • 玉ねぎ • ねぎ

手羽先 • ダイショウの塩コショウ • 片栗粉小麦粉 • 揚げ油

ラーメンの麺 • ヒガシマルラーメンスープ • 鶏肉 • ねぎ • ちくわ • 生卵 • 1人用土鍋