鍋に◾️に材料を全部入れ混ぜる。(ダマになりますが大丈夫)

強火にかける。混ぜ続けること。

トロミが出て来たらバニラエッセンスを入れ混ぜ続ける。

こぽこぽと沸騰して来た感じになったら火から下ろす。この時念のため70℃以上になってるか確認すると安全。

漉す。

完全に冷えたカスタードと混ぜて完了。

★の材料をボールへ、固めのホイップクリームを作る。