下準備
肉は一口大にきり砂糖少々を揉みこんでおく。しばらく置いたら塩、胡椒をすり込み残りの〇に漬ける

肉が柔らかくなるのはこちらのレシピです👇🏻
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/17537673

野菜を切る。大きさは好みで良い
煮崩れるのであまり細かくしないこと。食べ応えも無くなる。
ブロッコリーはサッと湯がく

1晩置いた①の肉をフライパンに溶かしたバターで中火で炒める
つけ汁は取っておく。

玉ねぎ、ニンジンを加え
玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加える。油が全体に回ったら

②の赤ワイン、水、ローリエを加え火にかけアクをひく
※沸騰したら弱火に落とす。●を加え15分煮て塩胡椒する。

※今回、アクを引いた後は炊飯器におまかせしました。前日に放り込むと翌朝出来てます！簡単✰（'✧'∫

⑦をフレンチドレッシングで和えておきます。しばらく置く方が盛り付けやすいです。

フライパンにオリーブ油と生姜を炒め香りが立ったらいんげんを炒め火が通ったらカニカマ、▶を加えます

今回主食はパンの予定で240kcalを想定しています。ご飯の場合は150ｇを目安に加減して下さい。