タラを食べやすい大きさに切ります。タラの両面にマジックマジックソルトと塩を振りかけます。

タラの入っていたトレーを洗い拭いて、片栗粉をいれます。タラをまぶします
フライパンに分量のサラダ油を入れ

中火をかけ、その中にすぐにタラを入れます。蓋をします。

焦げ目がつく位たらを炒め、火を切ってから、ひっくり返します。たらがくっついているので、一回でゆっくりひっくり返しましょう

火を付け中火しばらくして弱火にして、中まで火を通します。出来上がったら、皿に盛ります。

その後ジャガイモと人参も揚げます。