CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サンマとキノコの煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サンマとキノコの煮物-レシピのメイン写真

サンマとキノコの煮物

マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi

いつの間にかサンマは高級魚というイメージですが、今年は今のところ豊漁とのことで、庶民のサンマが戻ってくる年になるかもしれませんね。
今回紹介するのはサンマの煮物です。いろいろな食材を加えて煮物にすると、一品で栄養バランス満点になります。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

いつの間にかサンマは高級魚というイメージですが、今年は今のところ豊漁とのことで、庶民のサンマが戻ってくる年になるかもしれませんね。
今回紹介するのはサンマの煮物です。いろいろな食材を加えて煮物にすると、一品で栄養バランス満点になります。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

もっと読む

サンマとキノコの煮物

マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi

いつの間にかサンマは高級魚というイメージですが、今年は今のところ豊漁とのことで、庶民のサンマが戻ってくる年になるかもしれませんね。
今回紹介するのはサンマの煮物です。いろいろな食材を加えて煮物にすると、一品で栄養バランス満点になります。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

いつの間にかサンマは高級魚というイメージですが、今年は今のところ豊漁とのことで、庶民のサンマが戻ってくる年になるかもしれませんね。
今回紹介するのはサンマの煮物です。いろいろな食材を加えて煮物にすると、一品で栄養バランス満点になります。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  1. サンマ ２尾
  2. 片栗粉 適量
  3. ゴマ油 大さじ１
  4. エリンギ 100g（乱切り）
  5. 小松菜 １袋・200gくらい（３㎝長さに切る）
  6. 白ゴマ 適量
  7. 煮汁
  8. 焼肉のタレ 大さじ２
  9. しょうゆ 大さじ１
  10. 水 1/2カップ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    サンマは頭と尾を落とし、内臓を取り出してきれいに洗い、３等分の筒切りにする。片栗粉を丁寧にまぶす。

    • サンマとキノコの煮物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、①を両面こんがりと焼く。

    • サンマとキノコの煮物作り方2写真
  3. 3

    煮汁を合わせて、②に入れ、エリンギと小松菜の茎の部分も加えて、中火で５分ほど煮込む。

    • サンマとキノコの煮物作り方3写真
  4. 4

    煮汁が少なくなったら、小松菜の緑の部分を入れて余熱で火を通す。

    • サンマとキノコの煮物作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り、白ゴマを散らす。

コツ・ポイント

もし、内臓までいただく場合には、解凍でなく生の鮮度の良いサンマを使うとさらにおいしいです。また、骨が気になる場合には３枚におろしてから煮付けるといいですね。一緒に煮込む材料は何でもオッケーです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi
2025/09/02 04:26に公開
マルイチ産商は産地と食卓をつなぐ「総合食品卸売業」です。水産物を中心に、畜産物、加工食品、冷凍食品など幅広いラインナップで、日本中の食卓を支えています。クックパッドのサイトでは、クッキングコーディネーター浜このみ先生のオリジナルレシピの中から人気のお魚レシピを掲載しています。https://www.maruichi.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ヨウサマの減塩いかのバター&醤油
  2. ひじきと大豆と豆腐の煮物
  3. 焼肉のタレで爆速豚丼！
  4. わが家のいちごジャム♡
  5. 帆立の稚貝のバター焼き
  1. 鶏ささみ♪簡単スティック磯辺巻き⭐️
  2. 節約＆ご飯が進む！厚揚げの肉巻き角煮風♡
  3. ごはんが進む！豚バラとナスの味噌炒め
  4. 茄子とピーマンの甘酢炒め
  5. 【疲労回復】豚肉ですき焼き肉豆腐
  6. Japanese yakitori (chicken thigh)
  7. Soft Omelette recipeㅣsimple and delicious breakfast 🥚🌞
  8. These healthy and yummy cookies are the perfect option for a snack!
  9. Philly cheesesteak skillet
  10. Orange Cake
  1. タラの天ぷら
  2. トコブシのささっと煮
  3. あこ酵母で作るほったらかしフォカッチャ
  4. 【お菓子】かぼちゃケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24940864
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close