Sayur gulai daun singkong
Masak daun singkong memang harus ekstra sabar. Karena harus benarbenar empuk biar bisa dinikmati
Sayur gulai daun singkong
Masak daun singkong memang harus ekstra sabar. Karena harus benarbenar empuk biar bisa dinikmati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi daun singkong, lalu rebus air sampai mendidih, masukan 1sdt garam dan daun singkong yang sudah disiangi. Rebus sampai agak layu dan setengah empuk, angkat dan tiriskan.
- 2
Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang terlebih dahulu. Kemudian masukkan setengah santan, aduk rata sampai setengah mendidih.
- 3
Kemudian masukkan daun singkong yang sudah direbus aduk sampai merata, bumbui garam, gula dan penyedap rasa. Godok sampai daun singkong benarbenar empuk. Jika santan menyurut bisa tambahi sisa santan sedikit².
- 4
Terus godok sampai daun singkong berwarna hijau tua. Lalu matikan kompor dan tuang ke mangkok besar. Sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar