Campurkan tahu putih dengan telur, bihun, sayuran dan juga bumbu halus, tambahkan juga royco lalu aduk. Sesuaikan rasanya.

Jika sudah pas rasanya, Cetak di cetakan kue talam, kue sakura, atau di loyang juga bisa.

Kukus selama 15 menit. Kalau di cetakan kue talam, jika sudah matang bisa dikeluarkan dalam kondisi panas. Tapi kalau ditaruh loyang, tunggu sampai dingin dulu baru bisa dikeluarkan dan dipotong-potong.

Lapisi tahu dengan bahan Baluran, lalu goreng di minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan cabe rawit