
Αφράτο σουφλέ με κολοκυθάκια και φέτα

Theogr @Theogr
#χρυσόπιρούνι
Η συνταγή είναι από τον Βασίλη Καλλίδη
Αφράτο σουφλέ με κολοκυθάκια και φέτα
#χρυσόπιρούνι
Η συνταγή είναι από τον Βασίλη Καλλίδη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε τα τριμμένα κολοκύθια με αλάτι και τα αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι για 30 λεπτά να βγάλουν τα υγρά τους.
- 2
Τα στύβουμε με τα χέρια μας και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τον άνηθο ψιλοκομμένο, τη φέτα θρυμματισμένη με ένα πιρούνι, το γιαούρτι, το σιμιγδάλι, το πιπέρι και μπέκιν πάουντερ.
- 3
Σωτάρουμε το κρεμμύδι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γίνει διάφανο και το προσθέτουμε στα κολοκυθάκια. Ανακατεύουμε καλά.
- 4
Απλώνουμε το μείγμα σε ένα καλά βουτυρωμένο πυρέξ και πασπαλίζουμε την επιφάνεια με λίγο σιμιγδάλι.
- 5
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10939558


Σχόλια