Lasagna kulit lumpia

Name: Lasagna kulit lumpia
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 lembar kulit lumpia (potong 4 bagian, pisahkan jadi 4 lapis/wadah); Bahan saus :; 8 sdm saus sambal; 100 ml mayones (me hellm*nns); 2 btr telur; 5 sdm susu bubuk; 200-250 ml air(atur kekentalan saja); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; secukupnya oregano; toping :; secukupnya fetucini/makaroni; 2 bh sosis besar(me *ndy's); 2 bh bakso; 50 gr keju parut

Nirma Rahayu @nrtaurusgirl

Jakarta timur

lagi kangen lasagna...
make bahan seadanya aja😂😂

ini jadinya 2 tempat ya

lagi kangen lasagna...
make bahan seadanya aja😂😂

ini jadinya 2 tempat ya

Lebih banyak

Lasagna kulit lumpia

Nirma Rahayu @nrtaurusgirl

Jakarta timur

lagi kangen lasagna...
make bahan seadanya aja😂😂

ini jadinya 2 tempat ya

lagi kangen lasagna...
make bahan seadanya aja😂😂

ini jadinya 2 tempat ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30menit

4-5 porsi

15 lembarkulit lumpia (potong 4 bagian, pisahkan jadi 4 lapis/wadah)
Bahan saus :
8 sdmsaus sambal
100 mlmayones (me hellm*nns)
2 btrtelur
5 sdmsusu bubuk
200-250 mlair(atur kekentalan saja)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1 sdtbawang putih bubuk
secukupnyaoregano
toping :
secukupnyafetucini/makaroni
2 bhsosis besar(me *ndy's)
2 bhbakso
50 grkeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

20-30menit

1

Buat saus, kocok telur&susu sampai menyatu lalu tambahkan mayones aduk sampai rata, tambahkan bahan lainnya aduk dengan perlahan,sisihkan.(NB: Tambahkan air di akhir supaya dapat kental yang pas)
2

Siapkan toping iris sesuai selera, makaroni/fetucini(boleh skip) bisa direbus dulu, sisihkan.
3

Bagi lumpia ke 4 wadah(NB : 2 wadah untuk dikukus, jadi langsung disusun sebelum disiram air), 2wadah untuk lapisan berikutnya supaya mudah nanti. Siram air hangat, segera tiriskan. Proses penataan ini harus dilakukan dengan cepat ya supaya kulit lapisan tidak menempel lama.
4

Tata toping diatas kulit, tuang dengan saos 4sdm, tutup dengan kulit. Lakukan sampai saos dan toping habis. Keju parut saya letakkan di bagian terakhir. Sisakan saus untuk diletakkan paling atas, taburi keju dan fetucini/makaroni (boleh skip)
5

Jadi urutan menatanya
Kulit
toping
saos
kulit
toping
saos
kulit
saos
keju parut
fetucini/makaroni
6

Kukus sampai matang