Capcay

Name: Capcay
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 biji baso sapi; 2 batang wortel; Brokoli selera aja bnyk dikit nya; secukupnya Sawi hijau; secukupnya Bawang Bombay; 5 siung bawang merah; 3 siung besar bawang putih; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Minyak sayur; 1 gelas belimbing Air matang; Sejumput garam

Ayu Fatimah @ayuu_040692

Jakarta Timur

Dah lama ga masak brokoli

Lebih banyak

Capcay

Ayu Fatimah @ayuu_040692

Jakarta Timur

Dah lama ga masak brokoli

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

8 bijibaso sapi
2 batangwortel
Brokoli selera aja bnyk dikit nya
secukupnyaSawi hijau
secukupnyaBawang Bombay
5 siungbawang merah
3 siung besarbawang putih
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaMinyak sayur
1 gelas belimbingAir matang
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan cuci sayuran,baso d iris
2

Bawang merah putih d haluskan,bawang Bombay d iris
3

Tumis bawang merah dan putih dan Bombay biarkan sampai harum.
4

Masukkan baso dan wortel,biarkan sesaat
5

Masukkan brokoli(yg sudah d rendam air garam dan air hangat,tiris kn)
6

Masukkan air matang segelas belimbing, biar kn sesaat sampai layu
7

Setelah mendidih masukkan sawi hijau,aduk rata,garam dan kaldu bubuk, biar kn sedikit menyusut air nya.
8

Setelah matang, angkat dan sajikan.