Pindang Ikan Kembung
Masbojo tidak suka olahan ikan berkuah. Tapi karena saya suka, jadi masaknya cuma 1 ekor saja. Masbojo makan yg digoreng saja yaaa...🤪
Pindang Ikan Kembung
Masbojo tidak suka olahan ikan berkuah. Tapi karena saya suka, jadi masaknya cuma 1 ekor saja. Masbojo makan yg digoreng saja yaaa...🤪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dari insang, isi perut & sisik. Potong jadi 4 bagian, cuci bersih. Lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 10-15mnt. Setelah 10-15mnt, cuci bersih & goreng dengan minyak panas sampai setengah matang. Tiriskan
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, jahe, kunyit, lengkuas & sereh. Sisihkan
- 3
Rebus air sampai mendidih, lalu masukan semua bumbu iris & daun jeruk. Beri garam, gula & penyedap. Masak sampai air mendidih kembali, tes rasa
- 4
Jika rasa sudah pas, masukan ikan yg sudah digoreng tadi. Masak kembali selama 5-10 mnt. Matikan kompor. Pindang ikan kembung siap dihidangkan...😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Tika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar