Pastel sayuran

Name: Pastel sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam filet (rebus); 5 buah kentang potong dadu kecil; 4 buah wortel potong dadu kecil; 5 siung bawang merah dihaluskan; 3 siung bawang putih dihaluskan; secukupnya Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk; 250 gr tepung terigu; 50 gr margarin (lelehkan); 30 gr minyak goreng; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 80 ml air

Mami Kitchen @mamikitchen25

DKI JAKARTA

Cari cemilan yg sehat dan bergizi. Masih punya wortel , kentang dan ayam dikit. Anak saya suka namanya pastel. Karena gurih dan krispi.
.
.
#resepminggu27
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcomunity_jakarta
#cookpad_id

Lebih banyak

Pastel sayuran

Mami Kitchen @mamikitchen25

DKI JAKARTA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian:
1/4 kgayam filet (rebus)
5 buahkentang potong dadu kecil
4 buahwortel potong dadu kecil
5 siungbawang merah dihaluskan
3 siungbawang putih dihaluskan
secukupnyaGaram, lada bubuk dan kaldu bubuk
Bahan kulit :
250 grtepung terigu
50 grmargarin (lelehkan)
30 grminyak goreng
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
80 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kulit, uleni sampai kalis (tdk lengket ditangan) lalu diamkan 15 menit tutup dengan kain basah/ tutup plastik.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan kentang dan wortel. Masak hingga lunak. Beri gula, garam dan merica. Cicipi rasanya. Angkat dan dinginkan sebentar.
3

Ambil adonan kulit lalu ditimbang 50 g semua baru digilas menggunakan gelas /rolling pin,beri isian lalu tutup dan sisi pastel dicubit cubit sedot. Hingga terbentuk setengah lingkaran. Buat sampai adonan habis.
4

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan pastel goreng sampai warna kuning kecoklatan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mami Kitchen @mamikitchen25

pada 01 April 2020 11.18

DKI JAKARTA

"Memasak adalah membahagiakan orang lain. Makanan yang enak bisa bikin bahagia. Lebih dari itu, memasak adalah sebuah kejujuran."ID : 9050811IG : @retnoputrihummairaYouTube : RetnoMamiKitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Gula Potato Ayam Fillet Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya