Μαρμελάδα φράουλα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά της φράουλες και βγάζουμε το κοτσάνι, της βάζουμε στο μουλτι αλλά δεν της κόβουμε εντελώς αφήνουμε μικρά κομματάκια
- 2
Τις βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με Την ζάχαρη και βράζουμε σε μέτρια φωτιά
- 3
Ξαφρίζουμε όσο χρειάζεται γύρω γύρω μέχρι να μην βγάζει άλλο αφρό
- 4
Βράζουμε για μισή ώρα περίπου. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη όταν στάζουμε μια σταγόνα στο πιάτο και δεν απλώνει. Να λάβετε υπόψιν σας ότι θα πήξει παραπάνω όταν κρυώσει.
- 5
Αυτή την ποσότητα βγάζει
- 6
Μην πλένετε τις φράουλες με κομμένο κοτσάνι και μην της μουλιάζετε σε νερό γιατί τραβάνε Υγρασία και αλλοιώνει την σύσταση της φράουλας. Μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης Λίγο ανάλογα το πόσο γλυκό το θέλετε Και ανάλογα με το πόσο γλυκιές είναι οι φράουλες.
- 7
Αφού ετοιμαστεί η μαρμελάδα και κρυώσει την βάζετε στα βάζα. Για να διατηρηθεί καλύτερα βαφτίζετε Ένα κομμάτι λαδόκολλα σε κονιάκ και το Βάζετε πάνω από την μαρμελάδα να ακουμπάει σε Όλη την επιφάνεια. Έτσι μπορεί να διατηρηθεί μέχρι να ανοίξετε το βάζο για να το φάτε. Αφού το ανοίξετε και μετά το βάζετε στο ψυγείο
- 8
Καλή σας επιτυχία
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια