Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg labu siam kecil; 100 gr kacang panjang; 1 bonggol jagung manis; 1 genggam melinjo; Kol (saya pakai seadanya saja, tanpa takaran); 3 mata asam jawa; 2 asam kandis; secukupnya Gula & garam; Kaldu bubuk (boleh di skip); secukupnya Air; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Cabe secukupnya atau boleh di skip; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 butir kemiri

Khairunnisa210 @khairunnisa210

Depok

Alhamdulillah masih #DiRumahAja meskipun agak bosan tapi harus memaksakan diri untuk tidak keluyuran. Pagi tadi alhamdulilah sarapan sayur asem, saya sertakan resep dan cara membuatnya ya 😊.

Lebih banyak

Sayur Asem

Khairunnisa210 @khairunnisa210

Depok

Alhamdulillah masih #DiRumahAja meskipun agak bosan tapi harus memaksakan diri untuk tidak keluyuran. Pagi tadi alhamdulilah sarapan sayur asem, saya sertakan resep dan cara membuatnya ya 😊.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kglabu siam kecil
100 grkacang panjang
1 bonggoljagung manis
1 genggammelinjo
Kol (saya pakai seadanya saja, tanpa takaran)
3 mata asamjawa
2asam kandis
secukupnyaGula & garam
Kaldu bubuk (boleh di skip)
secukupnyaAir
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Cabe secukupnya atau boleh di skip
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang getah labu siam, caranya bagi 2 labu siam dan gosok-gosok, diamkan beberapa saat. Potong jagung manis sesuai selera. Potong serasi kacang panjang. Potong kol. Pisahkan melinjo. Cuci bersih sayuran dan asam kandis.
2

Siapkan panci, masukkan jagung dan melinjo, nyalakan kompor. Tutup panci. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, asam jawa, lengkuas dan daun salam. Tutup kembali panci.
3

Masukkan labu siam, kacang panjang dan kol. Tunggu sekitar 5 menit. Matikan api. Selanjutnya masukkan gula merah, tutup panci. Setelah dingin baru masukkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
4

Sayur asem siap dihidangkan. Jangan lupa berdoa sebelum makan ya 😉.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Khairunnisa210 @khairunnisa210

pada 22 Maret 2020 10.57

Depok

Terimakasih kepada guru-guru dan rekan-rekan yang mau memberi resepnya di grup sosial media maupun di timelinenya 🤗🙏 semoga ilmunya barokah. Percayalah meskipun kita memberi resep kepada orang lain, rasa yang dihasilkan akan berbeda 😉. Jangan lupa berdoa selama beraktifitas, pilihlah bahan-bahan yang halal dan berkualitas, demi kesehatan keluarga dan pelanggan kita. Yu mampir ke Instagram saya di @allium.culina. Terimakasih

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Melinjo Gula Kacang Panjang Cabai Kol Labu Siam Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jagung Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya