Sempolan Ayam
Jajanan kesukaan waktu kuliah😆 hari ini iseng bikin tapi bikin versi KingKong🤣 karena biasanya kalo di abang2 suka langsing2 sempolannya.
Sempolan Ayam
Jajanan kesukaan waktu kuliah😆 hari ini iseng bikin tapi bikin versi KingKong🤣 karena biasanya kalo di abang2 suka langsing2 sempolannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu ayam (NOTE: seperti bakso ya Moms, usahakan ayamnya dingin supaya tidak lembek), blender/ masukkan ke food processor dengan bawang putih, bawang merah, dan telur hingga ayam lembut.
- 2
Masukkan garam, kaldu blok, merica, dan tepung tapioka/ kanji, mix lagi. (Kalo pake blender, campurnya pake spatula saja ya, Moms)
- 3
Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri, campur dengan sendok/ spatula.
- 4
Didihkan air, kalo udh mendidih kecilkan api ke paling kecil. Bentuk adonan menjadi lonjong, lalu tusukkan stick (saran: kalo pake tusuk sate, pake 2 ya Moms biar kuat, atau adonannya sedikit aja). Tangan dilumurin air supaya tidak lengket. Rebus hingga sempol mengambang, tandanya sudah matang. Tiriskan, biarkan dingin.
- 5
Kocok telur dengan sedikit air, lalu balur sempol dan goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kecoklatan. Selamat menikmati☺️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar