黑糖粉加60ml熱開水溶解，再加90ml冷開水降溫。

低筋麵粉、樹薯粉、泡打粉過篩與恢復為常溫的黑糖水攪拌均勻。

用一小鍋內舖料理紙，再將調好的粉漿倒入，電鍋內放入3碗熱開水，蒸約30-35分鐘，開關跳起後，表面撒上適量白芝麻即完成。