Tumis Peda + Pete

Name: Tumis Peda + Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/4 kg ikan gembung; 1 papan pete; Bumbu :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 cabe merah keriting; 3 cabe rawit setan; Daun salam; Lengkuas; 1 sdt garam; Secukupnya penyedap; Gula merah sedikiiit saja

Umida masykur @cook_14022760

Batang, Jawa Tengah

Aku pakai ikan gembung ya, beli dipasar 1/4 kg dapet 5 ekor ukuran sedang. Cukup Rp 5000 saja 😘

Lebih banyak

Tumis Peda + Pete

Umida masykur @cook_14022760

Batang, Jawa Tengah

Aku pakai ikan gembung ya, beli dipasar 1/4 kg dapet 5 ekor ukuran sedang. Cukup Rp 5000 saja 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1/4 kgikan gembung
1 papanpete
Bumbu :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5cabe merah keriting
3cabe rawit setan
Daun salam
Lengkuas
1 sdtgaram
Secukupnyapenyedap
Gula merah sedikiiit saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dan buang kotorannya. Lalu goreng sebentar diminyak panas. Sisihkan
2

Kupas pete, lalu belah jadi dua bagian. Sisihkan
3

Iris semua bumbu, tumis hingga harum lalu masukkan pete. Tumis sampai pete sedikit layu.
4

Beri sedikit air, masukkan garam dan penyedap. Tes rasa jika sudah pas, baru masukkan ikan gembungnya. Masak sebentar hingga air sedikit menyusut. Ikan gak usah dibolak balik ya, agar tidak hancur. Matang. Sajikan